Кафе с русской кухней на 100 мест в Одинцово Московской области

Количество приточного воздуха не должно более чем на 5% превышать количество вытяжного, что соблюдено в расчете.

Распределение помещений по приточным (П) и вытяжным (В, ЕВ) системам, обслуживающим предприятие, дано в табл. 5.11.

Определение количества приточного и вытяжного воздуха для отдельных систем вентиляции проводится на основании данных таблицы 5.11. Результаты даны в таблице 5

.12.

Таблица 5.12 - Определение количества приточного и вытяжного воздуха

Расчет и подбор оборудования приточных камер и вентиляторов вытяжных систем.

В оборудование приточных камер входят: воздушные фильтры для очистки наружного воздуха от пыли, калориферы, вентиляторы и магистральный воздуховод.

Для приточных камер при производительности до 10 тыс. м3/ч используются сетчатые ячейковые масляные фильтры типа ФЯР. Требуемое количество ячеек фильтра (Яф) определяется по формуле :

, (5.29)

где: Lпр– количество приточного воздуха, м3/ч;

lф – пропускная способность ячейки фильтра, м3/ч (lф=1540 м3/ч).

Определяем количество ячеек фильтров для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2 по данным таблицы 5.12.

ПВ–1 .

Принимаем к установке 5 ячеек фильтра.

ПВ–2

Принимаем к установке 3 ячейки фильтра.

Расчетное аэродинамическое сопротивление фильтров можно принять равным 70 Па.

Расчет и подбор калориферов производится в следующем порядке.

а) Определяем теплопроизводительность калориферной установки (Qку, Вт) по формуле:

(5.30)

где: Lпр – количество нагреваемого приточного воздуха, м3/ч;

с – теплоемкость воздуха, Дж/кг 0С;

tпр – температура приточного воздуха 0С;

tнрв – расчетная температура наружного воздуха , 0С;

б) Определяем площадь живого сечения калориферной установки (fку, м2) по формуле:

(5.31)

в) Определяем поверхность нагрева калориферной установки (Fку, м2) по формуле

, (5.32)

где: Кк – коэффициент теплоотдачи калорифера Вт/м2 0С;

tтср – средняя температура теплоносителя (воды) в калорифере, 0С;

tпрср – средняя температура приточного воздуха, проходящего через калорифер, 0С.

По полученным значениям fку и Fку подбираем тип, номер и количество калориферов в калориферной установке.

Подбираем калориферы для приточных камер ПВ–1 и ПВ–2. Климатические условия для г. Москвы.

Производительность приточных камер по воздуху:

ПВ–1 7419,3 м3/ч=7419,3/3600=2,06 м3/с

ПВ–2 4268,2 м3/ч=4114/3600=1,14 м3/с

В–1 4740 м3/ч=4740/3600=1,3 м3/с

В–2 4663 м3/ч=4663/3600=1,3 м3/с

Теплопроизводительность калориферных установок приточных камер.

ПВ–1

ПВ–2

Площадь живого сечения калориферных установок (массовая скорость воздуха) может быть принята в пределах 7–12 кг/м2с).

ПВ–1

ПВ–2

Коэффициент теплоотдачи калориферов (Кк) принимается по справочным данным. Скорость воды в трубках калориферов может быть принята в пределах 0,6–1,0 м/с. Принимаем 0,8 м/с.

Расчетные температуры для калорифера:

Средняя температура теплоносителя:

Тг и То – температура горячей и обратной воды.

Средняя температура приточного воздуха в калорифере:

Поверхность нагрева калориферных установок ПВ–1 и ПВ–2 подбираем, предполагая использовать калорифер КВС–П.

ПВ–1

ПВ–2

Принимаем к установке стальные калориферы с пластинчатым оребрением средней модели:

ПВ–1 – один калорифер КВС–П №9 (Fку=19,6 м2; fку=0,24 м2)

ПВ–2 – один калорифер КВС–П №6 (Fку=11,4 м2; fку=0,14 м2)

Фактическая массовая скорость воздуха будет равна:

ПВ–1

ПВ–2

Значения ПВ-1 не соответствуют допустимым пределам, значит выбираем следующую марку калорифера:

ПВ–1 – один калорифер КВС–П №10 (Fку=25,1 м2; fку=0,3 м2)

ПВ–1

Значения находятся в допустимых пределах 7–12 кг/м2 с, значит расчеты верны.

Аэродинамическое сопротивление калориферов КВС–П №10 равно 92 Па, КВС–П№6 равно 120 Па.

Подбор вентиляторов выполняется по двум показателям: производительности Lв (м3/ч, м3/с) и создаваемому напору Нв (Па). При этом принимаем:

 Скачать реферат